keskiviikko 23. joulukuuta 2015

Piparintuoksuinen joulutervehdys!

Jouluaatto.
Lapset vielä nukkuvat, leivinuunissa rätisee tuli. Kohta on aika laittaa riisipuuro tulemaan. 
Sitä ennen pieni joulutervehdys. 

Marras-joulukuu on ollut aika hektistä, paljon tekemistä ja menemistä. Jotain niistä tekemisistä päivittyy ehkä tänne blogin puolellekin nyt, kun kiireet ovat hellittäneet. 

Jouluvalmistelut on tehty, lahjat on paketissa ja eilen leivottiin vielä pipareita...taas. 
Jos teillä loppuu piparit joulunpyhien jälkeen kesken, tässäpä yksi resepti millä niitä voi leipoa lisää:

250 g voita
2 dl sokeria
3/4 dl siirappia
1 muna
6,5 dl jauhoja
1/2 tl suolaa
2 tl kanelia
2 tl neilikkaa
1 tl inkivääriä
2 tl pomeranssinkuorta
2 tl soodaa

Vaahdota voi, sokeri ja siirappi. Lisää joukkoon muna. Sekoita mausteet ja leivinjauhe vehnäjauhoihin ja lisää taikinaan. Paista piparit 180-200 asteessa. 

Tämä ohje on tädiltäni. Se on kirjoitettu kotitaloustunnilla, joulun alla 1974. Alunperin ohjeen nimi oli "mökki", koska tällä ohjeella tätini luokkatovereineen leipoivat piparkakkutalon. "Suolapipareina" näitä olemme syöneet myös. Tällä ohjeella taitavat useammat meidän suvun naiset piparinsa leipoa :). 



Mukavaa joulunaikaa!
Nyt sinne puuron keittoon :). 


3 kommenttia:

  1. Hyvän jouluntoivotukset vielä tätäkin kautta :) Ihana enkelikello ♥ Ja kiitos muistutuksesta - meinas oma unohtua kaapin perälle, mutta vielähän tuota ehtii kaivaa esille ;)

    VastaaPoista
  2. Rauhallista ja rentouttavaa Joulua teidän perheelle!

    VastaaPoista